任何一家發(fā)廊經(jīng)營(yíng)成功都不是偶然的。它是各種人為和非人為因素綜合作用的結(jié)果。所謂“成事在天,謀事在人”,非人為因素主要是一些客觀因素,不可預(yù)知;而人為因素則取決于人,是可控的,因而是發(fā)廊老板要首先掌握好的。那么,在具體操作中,發(fā)廊經(jīng)營(yíng)成功的人為因素有哪些呢?一般而言,如果你想成功經(jīng)營(yíng)一家發(fā)廊,必須要做到以下幾點(diǎn):
(一)控制變數(shù),避開(kāi)風(fēng)險(xiǎn)
一家發(fā)廊之所以會(huì)成功是因?yàn)榘l(fā)廊老板懂得妥善的經(jīng)營(yíng)之道,他們清楚自己在做些什么,他們盡可能的控制許多善變的要素,比如服務(wù)項(xiàng)目的生命周期,定時(shí)地引進(jìn)及淘汰一些項(xiàng)目。產(chǎn)品的使用上也同樣如此,盡可能的避開(kāi)風(fēng)險(xiǎn)。他們清楚地知道自己的優(yōu)點(diǎn)及缺點(diǎn),并盡量地加以利用和避免。他們勇于做夢(mèng),勇于創(chuàng)新,不會(huì)無(wú)知地幻想,不會(huì)企圖靠一個(gè)項(xiàng)目的引進(jìn)而顧客盈門(mén)。他們生活在他們所面對(duì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)中,用不著去粉飾太平。他們會(huì)經(jīng)常進(jìn)行一些市場(chǎng)調(diào)查,了解各種服務(wù)的最新動(dòng)態(tài),產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況,掌握時(shí)尚脈搏,果斷采取措施更新?lián)Q代,以獲得最大利潤(rùn)。
(二)擁有充裕的資金
一家發(fā)廊要想經(jīng)營(yíng)成功,在創(chuàng)業(yè)之初都必須擁有充裕的資金。發(fā)廊老板能夠根據(jù)發(fā)廊在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中各項(xiàng)必要的需求,比如美發(fā)設(shè)備、產(chǎn)品的引進(jìn)與維護(hù),人員的必要薪金開(kāi)支以及適度的促銷(xiāo)等方面有充裕的資金保證,不致于發(fā)廊在開(kāi)業(yè)初期即出現(xiàn)資金捉襟見(jiàn)肘的現(xiàn)象,影響員工士氣,給他們情緒帶來(lái)不好影響。通常,發(fā)廊的老板在創(chuàng)業(yè)之初都備有足夠的周轉(zhuǎn)現(xiàn)金,一直到發(fā)廊開(kāi)始有了利潤(rùn)之后,才取消周轉(zhuǎn)現(xiàn)金一項(xiàng)。
(三)控制好發(fā)廊的成本和支出
經(jīng)營(yíng)者之所以會(huì)成功,是因?yàn)樗麄儠?huì)控制好發(fā)廊的成本及支出。他們只購(gòu)買(mǎi)實(shí)際所需的東西,雇用嫻熟的發(fā)型師,絕不隨意浪費(fèi)資源,保持健全的財(cái)務(wù)運(yùn)作并力求精確及完整的記錄收支明細(xì)。他們不停地分析他們的事業(yè),確切地了解,哪幾項(xiàng)產(chǎn)品及服務(wù)有獲利,而哪些沒(méi)有獲利,然后再將這些未獲利的產(chǎn)品或服務(wù)予以改善或更換,達(dá)到符合獲利的要求。
(四)投入全部心力和時(shí)間來(lái)經(jīng)營(yíng)
事業(yè)之所以會(huì)成功,乃是其經(jīng)營(yíng)者的努力和辛勞所換來(lái)的,他們投入無(wú)數(shù)必要的時(shí)間去完成必須完成的每件事情。成功的發(fā)廊經(jīng)營(yíng)者總是孜孜不倦地把發(fā)廊當(dāng)成自己的家和學(xué)校,學(xué)習(xí)該學(xué)習(xí)的東西,接受適當(dāng)?shù)挠?xùn)練等等。對(duì)于自己能做些什么、哪些事情該請(qǐng)人來(lái)代勞以及每位發(fā)型師擅長(zhǎng)什么,對(duì)哪類(lèi)顧客選派哪位發(fā)型師等等之事,非常了然于心。
(五)具有超人的毅力及體力
經(jīng)營(yíng)者要擁有超人的毅力以及體力。即使是遇到事業(yè)上的難關(guān),他們?nèi)阅芫Τ渑妫^不輕言退縮。他們有能力去看清事實(shí),并做下克服困難的決策,就算這些決策可能會(huì)不受歡迎,或者和自己的期望背道而馳,他們還是會(huì)理智的下決策,此外,他們還善于利用一般知識(shí)。正如一位成功的發(fā)廊老板傳授他的經(jīng)營(yíng)心得時(shí)說(shuō):“我自己對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)并不是非常精通,但我對(duì)各個(gè)方面的知識(shí)都有一些了解,我知道該怎樣去安排我的發(fā)型師,怎樣與不同類(lèi)型顧客溝通,怎樣與各個(gè)部門(mén)、各個(gè)行業(yè)的人打交道。看準(zhǔn)了方向我就會(huì)持之以恒地做下去。”
(六)知人善任
成功發(fā)廊的經(jīng)營(yíng)者能夠知人善任,并且知道如何來(lái)管理她們的員工。她們雇用適當(dāng)?shù)娜诉x,適度的訓(xùn)練員工、激發(fā)員工的上進(jìn)心,公平的對(duì)待員工。如此一來(lái),這些經(jīng)營(yíng)者不但能贏得屬下赤誠(chéng)的忠心,還能明白的突顯出成功與失敗之間的差異,讓員工在公平的競(jìng)爭(zhēng)中了解自己、提高自己,不斷取得進(jìn)步。某家成功發(fā)廊的做法是每個(gè)月都要召開(kāi)會(huì)議,對(duì)每位發(fā)型師的業(yè)績(jī)作公開(kāi)評(píng)估,并且各位員工互相提意見(jiàn),互相評(píng)價(jià),每月評(píng)出一位最佳表現(xiàn)者,予以適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。
(七)明了顧客的重要性
大體而言,成功的發(fā)廊經(jīng)營(yíng)者能夠清楚地明了顧客的重要性。這些經(jīng)營(yíng)者心中都很清楚,只有讓顧客感到滿(mǎn)意,他們的事業(yè)才有可能成功。他們會(huì)嚴(yán)格地控制品質(zhì)、服務(wù)以及價(jià)錢(qián),以換取顧客口袋中的金錢(qián)。他們會(huì)建立一種忠誠(chéng)的顧客關(guān)系。結(jié)果,這些顧客對(duì)他們的回報(bào)便是一次又一次的相繼而來(lái),同時(shí)還會(huì)為他們宣傳,將他們介紹給朋友及左鄰右舍。可是經(jīng)營(yíng)者并不會(huì)以此為滿(mǎn)足,他們?nèi)詴?huì)不斷的擴(kuò)展,憑借銷(xiāo)售、廣告及本身產(chǎn)品的促銷(xiāo)活動(dòng),再加上良好的售后服務(wù)來(lái)開(kāi)發(fā)新客戶(hù),使他們的品牌深深烙印在新舊顧客的腦海中。他們非常清楚市場(chǎng)行銷(xiāo)的第一守則:“事業(yè)的存在是為了符合顧客的需求。”他們能抓住顧客會(huì)去購(gòu)買(mǎi)什么樣的產(chǎn)品及什么樣的售后服務(wù)的心思。他們更知道顧客的需求,并且會(huì)盡其所能地去滿(mǎn)足他們。一些成功發(fā)廊就建立了專(zhuān)門(mén)的顧客檔案卡,對(duì)顧客進(jìn)行追蹤服務(wù),并加上送顧客生日卡等看似細(xì)小卻讓顧客倍感溫馨親切的“小動(dòng)作”,真正把顧客當(dāng)成“上帝”,那么他們的顧客流失率就會(huì)控制在10%以下。
(八)做好長(zhǎng)遠(yuǎn)的計(jì)劃和精細(xì)的安排
要當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo),必須要做到長(zhǎng)計(jì)劃、細(xì)步驟、精安排,這樣才能真正搞好管理工作。制定長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,是確定一個(gè)遠(yuǎn)大的發(fā)展目標(biāo)。這個(gè)目標(biāo)要定得高一些,這樣,員工才會(huì)有動(dòng)力和壓力,使他們的潛能得以充分地發(fā)揮出來(lái)。做生意,無(wú)“夢(mèng)”不富,要敢于設(shè)想。拿破侖說(shuō):“不想當(dāng)將軍的士兵,不是好士兵。”那么,人們也可以說(shuō):“不想做大生意的商人,不是出色的商人。”當(dāng)然,目標(biāo)也不能定得太高,脫離實(shí)際,否則,看不到實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的希望,會(huì)讓大家都泄氣。最好是能將總目標(biāo)具體化,并分解成小目標(biāo)或階段性目標(biāo),使大家每前進(jìn)一步,都能體驗(yàn)到成功和勝利的喜悅。
創(chuàng)辦一家發(fā)廊,更應(yīng)重視制定公司的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。有句話(huà)說(shuō)得好:“只為今天而生者,必迎滅亡的明天。”只有有一個(gè)長(zhǎng)期的發(fā)展計(jì)劃,才能將現(xiàn)階段的經(jīng)營(yíng)變?yōu)橐粋€(gè)連貫的有機(jī)整體。如何制定長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,方法很多,但一般來(lái)說(shuō),總離不開(kāi)以下幾個(gè)步驟:
第一步,確立經(jīng)營(yíng)觀念,設(shè)定公司目標(biāo)。
第二步,進(jìn)行預(yù)測(cè)。對(duì)客觀環(huán)境的分析預(yù)測(cè)。
第三步,構(gòu)想經(jīng)營(yíng)計(jì)劃概要。
第四步,設(shè)立具體計(jì)劃。
第五步,設(shè)立期間(階段)計(jì)劃。
第六步,編制預(yù)算。以預(yù)算形式表現(xiàn)出來(lái)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃即可交付具體實(shí)施。
除了要制定長(zhǎng)期規(guī)劃之外,領(lǐng)導(dǎo)者還需有一整套具體而詳盡的日常安排實(shí)施方法。一般來(lái)說(shuō),至少有五個(gè)時(shí)間是要安排具體方法的,這就是:每日、每周、每月、每季、每年之末的計(jì)劃。
要會(huì)借助于一切可以利用的資源,如獲取加盟公司的贊助、穩(wěn)定顧客的支持等,并且努力創(chuàng)設(shè)良好的企業(yè)文化,讓每個(gè)員工都清晰目標(biāo),覺(jué)得有“奔頭”,緊緊擰成一股繩,“團(tuán)結(jié)一切力量”使發(fā)廊的營(yíng)業(yè)額不斷突破,事業(yè)蒸蒸日上。